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威海市市场监督管理局开展全市学校食堂托管企业食品安全培训

日期:2019/11/26 03:00

  为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全监管工作,保证学校及食堂做到依法、守法经营,有效预防和控制食品安全事故的▷•●发生,确保广大师生的饮食安全,近日,威海市市场监督管理局组织对全市近20家学校食堂托管企业主要负责人、质量管理人员40人进行了餐饮服务食品安全专项培训。

  重点学习《餐饮服务食品安全操作规范》(2018版)《学校食品安全与营养健康管理规定》(国家教育部 国家市场监管☆△◆▲■总局 国家卫生健康委 令第45号),分析通报了威海市学校食堂现状及▪…□▷▷•存在问题,要求各学校食堂托管企业树立食品安全主体◇•■★▼责任意识,遵守餐饮服务◁☆●•○△操★△◁◁▽▼作规范,提高加工经营水平,确保学生食▲=○▼品安全。

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