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餐饮行业70年蜕变深圳餐饮行业食品经营许可证申请解读

日期:2019/11/26 02:51

  新中国成立70年来,伴随着国民经济的整体提升,我国餐饮行业也在经历着翻天覆地的变化。据中国烹饪★▽…◇协会数据,截至2018年全年餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。餐饮企业超△▪▲□△过460万个,而门店数量更是超过800万个。在餐饮业网点中,以个体、私营和三资企业为代表的非国有经济的比例已☆△◆▲■占到95%以上,成为行业△▪▲□▪•★△主体。

  民以食为天,大街小巷随处可见餐饮饭店。食品行业的审查是非常严格的,经营这种店都需要办理食品经营许可▲●…△证。不管是食品流通还是餐饮类,就算是外卖平台也要办这个证。接下来,腾博国际邱先生就来•●和大家讲讲深圳办理食品经营许可证的相关资讯。

  3.有经营设备,并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤•□▼◁▼以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备;

  6.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所,注意卫生以◇…=▲及与有毒、有害、污染源保持距离。

  2.生食类食品主要指的是生食海产品,沙律属于冷食类食品。寿司视其◁☆●•○△原料,按照食品安全风险等级最高的情形进行归类;

  3.食品销售经营者将预包装◆▼食品拆封、简单加热提供给消费者即时食用的,列为散装食品销售,不需在许可证上专门标注制★◇▽▼•售类的经营项目。

  此项规定主要是针对便利店、食杂店现场烤肠、蒸包、煮肉丸等的经营活动,食品以预包装冷冻食品为主;

  5.餐饮服务经营者提供给就餐者现场消费的酒水饮料等非自制食品,不需在许可证上专门标注销售类的经营项目。如果在经营场所销售非现场消费的非自制食品,需申请销售类的经营项目;

  6.列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国◇=△▲家食品药品监督管理总局批准后执行,并明◇•■★▼确标●注。各地不得自行确定其▲=○▼他类食品的品种。

  8.从▲★-●业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供,但领证前必须提供);

  5.申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标▼▼▽●▽◆◁•●签、卫生○▲-•■□设施、生产

  设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料;

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